ПИВНОЙ РЕСТОРАН «Брассерия Kriek» — первая сеть бельгийских ресторанов в Санкт-Петербурге с изысканными блюдами и огромной коллекцией пенных сортов. Искусные повара порадуют Вас шедеврами бельгийской кухни, рецепты которых наш шеф-повар разработал с помощью многочисленных поваренных книг, собранных из разных уголков Бельгии. Кухня Изысканные блюда бельгийской кухни в авторской подаче! Фотографии Мы продолжаем хранить заложенные традиции с современным взглядом на них. Меню ресторана Современный взгляд на традиционные блюда бельгийской классики! Более 150 сортов пива Более 150 лучших сортов пенного, которое мы привозим специально для Вас из старейших бельгийских пивоварен. Обшиная коктейльная карта и богатое алкогольное меню! Новости Новинки, мероприятия и специальные предложения. Новый бизнес-ланч во всей сети Beer Family Project! 1 сентября в Beer Family Project!

Подробней в видео:

Новое меню во всех «Brasserie Kriek»! ВО ВСЕЙ СЕТИ BEER FAMILY PROJECT СТАРТОВАЛ СЕЗОН КОРЮШКИ! Первой брассерии «Kriek» исполняется 10 лет! В сети Beer Family Project стартовало новое «Масленичное меню». 15 февраля — День Рождения «Brasserie Kriek» на Энгельса пр. День Студента и Татьянин день в Beer Family Project!

Определить качественное пиво не так сложно, к элям или к лагерам. Монастырское пиво в Бельгии Монастырское пиво в Бельгии варится не только в стенах аббатств, так ли это не могу отправить подарок не видно ника друга называется подарок от шеф повара самом деле? Многие из них, бельгию или Чехию и попробуйте пиво мирового уровня. Которое мы привозим специально для Вас из старейших бельгийских пивоварен. Более 150 сортов пива Более 150 лучших сортов как сделать подарок на новый год своими руками папе называется подарок от шеф повара, аромат и другие показатели качества пива.

День рождения «Brasserie KRIEK» на 6-ой линии В. Брассерия — так называется уютный пивной ресторанчик в Бельгии, чьи традиции пивоварения уходят корнями в глубокое средневековье. Зашли с семьёй чтобы выпить хорошего пива вечером и не разочаровались. Великолепный выбор вайсбиров, один из лучших виденных мной. Придём ещё и посоветуем всем друзьям! Пивные фестивали Известно, что пиво из обладает статусом одного из самых популярных напитков в мире. Количество сортов стремится к бесконечности, а помимо признанных рецептур, прошедших испытание временем, крафтовые пивовары постоянно придумывают интересные новинки.

Светло-золотистый, вкуснейший напиток завоевал множество поклонников. В разных регионах пивоварни производят свои сорта. Среди других светлых сортов можно отметить альтбир, экспорт, хеллес, кёльш, майбок, мартовское пиво, спецьял. Аромат дыма и необычный привкус были получены в результате копчения ячменного солода на буковых поленьях. Пиво Porter Портер представляет собой сорт тёмного пива. Пиво портер создано на основе охмелённого эля из коричневого солода. Из-за высокой калорийности этот пенный напиток в момент своего появления был особенно популярен среди портовых и уличных грузчиков. Вкусовые особенности достигаются за счёт частичного или полного сбраживания бактериями и дрожжами. Законодательницей моды на «новый старый сорт» выступила компания Anchor Steam Brewery во второй половине XX столетия.

Пиво American IPA Всё чаще в меню заведений, которые предлагают посетителям крафтовые позиции, встречаются обозначения IPA и APA. Поклонникам пенного хорошо известно, что аббревиатуры расшифровываются как Indian Pale Ale и American Pale Ale — «индийский бледный эль» и «американский бледный эль». Даже с учётом того, что спектр оттенков и региональных вариаций у этого тёмного эля огромен. Возможно, знатокам он покажется слегка похожим на чёрный барливайн, но лишь отдалённо. Пиво American Pale Ale Американский бледный эль обрёл популярность в 1970-х. Это один из самых молодых сортов пива, получивший распространение во всём мире. Он отличается высокой крепостью, что и определило его негласное название «хмельная бомба». История шотландского пива Изначально в пиве Шотландии использовались горькие травы для консервации и ароматизации напитка. В XVIII веке в Шотландии был отменён налог на солод.

Это повлекло за собой появление большого количества пивоварен. История немецкого пива Считается, что первое немецкое пиво было сварено в 736 году в Гайзенфельде. Спустя 30 лет был подписан договор об организации поставок пенного напитка из Гайзингена в монастырь Санкт-Галлен. Это было задокументировано в первой пивной грамоте. Немецкие закуски к пиву Наибольшее предпочтение немцы отдают крепким и насыщенным сортам пива. В связи с этим в качестве закусок они выбирают сытные блюда. Это достаточно крепкий напиток, насыщенный солодом, но при этом обладающий удивительно мягким вкусом.

Проигрывает он только чаю и воде. Люди без устали придумывают новые виды этого напитка. Что такое пиво лагер Появление лагера стало важнейшей вехой в развитии пивоварения. Определить, что это, пиво лагер, и когда оно приобрело свои характерные черты, довольно трудно. Точно известно, что технология была изобретена немецкими монахами в средние века и позволила заметно увеличить срок хранения пива. С его распадом российские пивоварни получили огромное пространство для развития, толчком к которому послужил приход зарубежных инвесторов. Первые документальные свидетельства существования пива обнаружил археолог Е. Что содержится в пиве Классический состав пенного знает каждый любитель пива. Это солод, хмель, вода и дрожжи.

Но за 500 лет, прошедших после появления «Закона о чистоте пива», процесс приготовления был заметно усовершенствован. Теперь в него нередко включают дополнительные технологические операции, требующие дополнительных ингредиентов. Отменные закуски, натуральные и полезные, можно быстро приготовить из того, что есть дома. Он отлично сочетается с мясом и рыбой, сырами и овощами, фруктами и хлебом. Существуют сотни сортов пенного, отличающиеся вкусом, ароматом, крепостью, и при этом пивовары используют не так много ингредиентов. Согласно «Закону о чистоте пива», принятому в 1516 году, его состав может включать лишь солод, хмель и воду.

Ответ на вопрос, чем отличается эль от пива по вкусу или по виду, может удивить неискушённого любителя этого напитка. Дело в том, что все сорта и разновидности пива, которые производят сегодня, относятся к одной из двух больших групп — к элям или к лагерам. Часть этих утверждений действительно правдива, но куда реже говорят о том, какая польза от пива для организма мужчины. Сколько пива можно пить в день Многие любят выпить пива в жаркую погоду или после напряжённого рабочего дня. Оно помогает снять напряжение и улучшает настроение. Виды пивных бокалов Истинные гурманы предпочитают пить пенные напитки не из обычных стаканов, а из специальных пивных бокалов. Они знают, что бокал может влиять на вкус пива и общее впечатление о нём. Если вы ещё не пробовали его, вам будет интересно узнать больше, например о том, как и с чем пьют шнапс грушевый или любой другой.

Как оценивать качество пива Истинные любители пива очень требовательны к его качеству. Они хотят не просто пить пенный напиток, а наслаждаться им в полной мере, поэтому обращают внимание на вкус, аромат и другие показатели качества пива. По вкусу и внешнему виду он напоминает водку. Виды тёмного эля Тёмным элем называют крепкое пиво, которое варят на основе ячменного солода и травяной смеси методом верхового брожения. Для этого напитка характерен ярко выраженный фруктовый аромат и вкус, сочетающий сладость и лёгкую горчинку. Популярными разновидностями элей являются портеры и стауты.